大閘蟹的臥倒鮮美，但是在一些地方并沒有正宗且新鮮的大閘蟹賣，這時候就需要網購了，那么網購大閘蟹能保存多久呢網購大閘蟹能保多久網購的大閘蟹如果保存的方法得當，一般能放2-3天，甚至3-5天；但是如果保存不得當，可能放1天就死了 。
網購大閘蟹怎么保存時間長：
1.陰涼環境保存 如果當地的氣溫在20攝氏度以下，那么買回來的大閘蟹可以放在家里比較陰涼的地方保存 。
具體方法：
（1）將大閘蟹綁好放入盆中，在放淺淺的一層水，注意一定不要讓水蓋過大閘蟹的嘴部，這樣能保證大閘蟹的呼吸 。然后將盆放在陰涼處，這樣能保存1-2天 。
（2）將捆綁好的大閘蟹放入盆中，不要放水，然后在盆上面蓋上濕潤的水草或者菜葉，保證盆中環境的濕潤，也能讓大閘蟹呼吸 。然后將盆放在陰涼處，這樣能保存1-2天 。
2.冰箱冷藏保存 將捆綁好的大閘蟹用無蓋盒子裝好，然后用半干的濕毛巾蓋在盒子上，放入3-6攝氏度的冰箱冷藏室保存 。這樣能夠保存2-3天 。
小貼士 上面的保存方法有三個關鍵點：一是要保持環境的濕潤，這樣才能讓大閘蟹呼吸；二是要放在溫度低，這樣大閘蟹才不會熱死；三是大閘蟹一定要綁好，不然大閘蟹掙扎會消耗體力，死得更快 。
另外，螃蟹一收到一定要立即采用上述的方法保存哦，畢竟長途運輸的過程中由于高溫和顛簸，螃蟹已經蔫了，不及時好好放起來也會讓螃蟹死得快 。
死的大閘蟹能吃不如果大閘蟹常溫下死了超過2小時，建議不要吃了 。
因為大閘蟹是生活在水中的，平常吃一些水生小生物、水草、腐爛的動物等，身體含有大量的細菌淤泥，再加上大閘蟹屬于高蛋白質的食物，在大閘蟹死后，細菌會開始快速繁殖，分解蛋白質，釋放尸胺、組胺等有害物質，人吃了很容易出現過敏、食物中毒等癥狀 。
因此，為了自身的健康著想，死掉的大閘蟹最好不要吃了 。如果不確定大閘蟹死了多久了，也最好不要吃 。
蒸熟的大閘蟹怎么保存1.放冷藏室：保存6-8小時 蒸熟的大閘蟹如果吃不完，可以把它用保鮮膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能夠保存6-8小時 。
比如說中午的大閘蟹打算放到晚上吃，就可以這樣做 。
2.放冷凍層：保存1-2天 如果想要蒸熟的大閘蟹能夠放的更久，那么需要將密封好的大閘蟹放入冰箱的冷凍層中，這樣可以保存1-2天 。
注意： （1）每次最好按照量來蒸大閘蟹，不要多蒸 。且蒸熟的大閘蟹應該盡早吃掉，能不放到下頓吃就不放，避免放變質了 。
（2）從冰箱中拿出來的熟大閘蟹，一定要徹底加熱之后才能夠吃 。
大閘蟹的做法推薦方法一：清蒸大閘蟹 食材：大閘蟹、食鹽、米醋、姜、蒜、小蔥 。
做法：
1.大閘蟹買回來以后在水里喂養2個小時，讓螃蟹把肚子里的臟東西吐出來，期間換水幾次 。
2.螃蟹用刷子清洗干凈 。
3.蔥切成段，姜一半切絲 。
4.蒸鍋中放入適量的水，在蒸閣上鋪上蔥段和姜絲，將大閘蟹放入，此方法不要綁住蟹腿 。
5.大火燒開后蒸15-20分鐘 。
6.另一半的姜洗凈去皮切碎，蒜切末 。
7.再與米醋、食鹽一起混合均勻，制成調味汁 。
8.最后將閘蟹蒸好后配調味汁食用即可 。
方法二：香辣螃蟹 食材：螃蟹、面粉、蔥、姜、蒜、花椒、麻椒、八角、耗油、白糖、味精、醋等 。
做法：
1.把螃蟹洗干凈，用刀切兩半
2.把切好的螃蟹用干面粉攪拌均勻，放油鍋里2-3分鐘然后出鍋，留底油
3.油熱后，放入蔥，姜，蒜，花椒，麻椒，八角，炸出香味放入耗油，少放些水，白糖，味精，雞精都少放，攪拌均勻后放入螃蟹大火翻炒，最后放醋出鍋 。
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