鮑魚干怎么煲湯好喝鮑魚干如何煲湯 _生活百科

【鮑魚干怎么煲湯好喝鮑魚干如何煲湯】1、主料：干鮑魚60克、天門冬30克、麥門冬30克。
2、輔料：瘦豬肉250克、桂圓肉15克。
3、調(diào)料：鹽3克。
4、鮑魚用開(kāi)水浸發(fā)4小時(shí)，洗凈，切片。
5、豬瘦肉洗凈，切片。
6、天冬、麥冬、桂圓肉洗凈。
7、將干鮑魚、豬瘦肉、天冬、麥冬、桂圓肉放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔開(kāi)水燉3小時(shí)，加鹽調(diào)味供用。