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綠茶有哪些品種 其中的8種著名綠茶

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綠茶有哪些品種 其中的8種著名綠茶

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綠茶是中國茶葉之一 ， 是為經過發酵制作成的，跟紅茶的區別是紅茶是發酵而成的 。而且在中國綠茶的種植范圍很廣泛，品種也是各種各樣，味道也是各有千秋 。而且綠茶的味道取決于沖泡的手法跟水的質量是很有關聯的 。那么綠茶有哪些品種呢？
1、峨眉山茶
，其顯著特征為扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽 。峨眉山茶產于成都平原西南的峨眉山 ， 屬于發源較早的綠茶 。
2、蒙頂茶是漢族傳統綠茶
，產于四川省雅安市名山區蒙頂山 。其茶外形緊卷多毫，香氣馥郁，湯色碧清微黃，滋味鮮爽，醇厚回甘，有著仙茶之美稱 。
3、安吉白茶屬于烘青綠茶
，產于浙江安吉縣 ， 其品質特點是形如蘭蕙、清香高揚、滋味鮮爽，飲后唇齒留香 ， 回味甘而生津 ， 為中國綠茶的后起之秀 。
4、六安瓜片，
為綠茶特種茶類，唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成 。此茶形似瓜子形，自然平展，色澤寶綠，清香高爽，滋味醇厚甘鮮，湯清葉綠 。
5、廬山云霧茶，
因產自中國江西省九江市的廬山而得名 。廬山云霧茶，條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘，是一種具有悠久歷史的綠茶 。
6、黃山毛峰產于安徽省黃山
，屬于烘青綠茶 。其茶形似雀舌，峰毫顯露，具有黃金片”和“象牙色”是兩大特征 。香氣清香高長，湯色清澈明亮 ， 滋味鮮醇回甘 。
【綠茶有哪些品種 其中的8種著名綠茶】7、西湖龍井屬于炒青綠茶
，有“國茶”之稱 ， 以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱 。成茶外形扁平，香氣高揚，滋味甘鮮醇厚 。
8、信陽毛尖
 ， 產自河南信陽市西部的車云山一帶，該茶條索緊細圓直，白毫遍布 ， 色澤翠綠，茶湯清綠明亮 ， 香氣鮮純 ， 滋味醇厚甘鮮，素以“色翠、味鮮、香高”著稱 。
9、碧螺春，
產于江蘇吳縣太湖洞庭山，因此又稱洞庭碧螺春，屬于綠茶中的珍品茶類 。碧螺春外形條索纖細，卷曲成螺，白毫顯盛 ， 香氣濃郁持久 ， 滋味鮮醇爽口，以“形美、色艷、香濃、味醇”而著名 。

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