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招聘50人應(yīng)聘5000人,后內(nèi)卷時代,受年輕人追捧的不止有考公,還有去胖東來上班 。
坐標(biāo)許昌新鄉(xiāng)兩座城市,有一個名叫“胖東來”的地方超市品牌 。創(chuàng)辦近30年,不僅搶走了眾多沃爾瑪、家樂福等國際大商超的客戶 , 更是吸引無數(shù)年輕人前來求職 。
早在10年前,胖東來的底薪待遇就達(dá)到了4000元以上,比河南省平均月薪足足高出1200元(2012年數(shù)據(jù)) 。而最為人稱奇的是,高薪待遇的背后 , 不是員工們你死我活的“內(nèi)卷” 。

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作為胖東來創(chuàng)始人的于東來,到底有何商業(yè)經(jīng)?
一、深扒胖東來內(nèi)部管理模式
于東來,是一個只有初中文憑的河南娃,如今已是年入70億連鎖品牌“胖東來”的掌門人 。說起胖東來,大家最津津樂道的就是他的員工福利 。
在法定節(jié)假日基礎(chǔ)上 , 每周二胖東來都會為全體員工放假,此外,胖東來還有每年30天到40天不等的年休假 。綜合下來,員工每年休假天數(shù)有145天之多 。而說到工作時間,業(yè)務(wù)量最大的超市業(yè)務(wù)部門,每天上班時間也僅有7小時 。
另外,按照許多坊間傳聞,胖東來每年賺來的錢,高達(dá)95%都拿去為員工分紅了 。
極少的工作時間,遠(yuǎn)超同行的薪酬待遇,胖東來老板不怕員工因此失去“斗志”么?將大量營收用于改善員工待遇,胖東來又如何保障自身發(fā)展?
在商言商地講 , 如果于東來真這么干,第二年胖東來就要倒閉了 。胖東來的高福利,首先建立在能讓企業(yè)活著的前提下 。

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《南方周末》曾對胖東來高層人士進(jìn)行過專題采訪 。據(jù)一名高管透漏 , 胖東來的利潤分配實行的是“三三三”原則:
在胖東來每年賺取的利潤里,30%預(yù)留給社會公益事業(yè),30%用作企業(yè)發(fā)展成本 , 剩下的30%,按職務(wù)級別分發(fā)給全體員工 。也就是在最后這30%里,于東來僅拿走5% , 剩下的95%都分給了員工們 。
盡管不如傳言夸張,但福利待遇如此,在國內(nèi)也是絕無僅有了!那么于東來又是如何讓員工保持工作激情的呢?2招 。
1、專柜專職
和多數(shù)商超的統(tǒng)一進(jìn)貨分配機(jī)制不同,胖東來的每位售貨員都全權(quán)負(fù)責(zé)固定的貨架區(qū)域,從采購到理貨,再到經(jīng)營管理,全部由具體售貨員牽頭完成 。在把經(jīng)營大權(quán)變相交給員工后,于東來還執(zhí)行了嚴(yán)格的星級考核機(jī)制 。
2、星級考核
根據(jù)營銷實績和消費者意見反饋,于東來將員工的經(jīng)營表現(xiàn),分成多個星級標(biāo)準(zhǔn),并做出規(guī)定:員工入職前3年內(nèi),每年都要確保星級至少提升一級 , 老員工則必須長期保持最低3星標(biāo)準(zhǔn),否則將面臨淘汰!

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軟硬兼施,算是于東來管理上的拿手好戲 。而于東來更拿手的 , 則是與同行競爭 。
二、如何發(fā)展?胖東來的生存之道
在整個河南,胖東來是人效、績效水平最高的民企 , 而且所到之處,當(dāng)?shù)氐某袩o不“聞風(fēng)喪膽” 。當(dāng)年胖東來進(jìn)軍新鄉(xiāng),臺灣商超巨頭丹尼斯退避三舍,逃到城市另一頭開店,沃爾瑪甚至關(guān)店3個月避其鋒芒 。就這市場號召力,一度吸引到馬云、劉強(qiáng)東慕名學(xué)習(xí) 。
胖東來憑啥能讓同行如此膽寒?因為在市場競爭方面,于東來也有一套極富個人色彩的經(jīng)營哲學(xué):真誠,奉獻(xiàn) 。
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