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茶的起源地是在中國，最早可以住追溯到神農(nóng)那里 ， 但是茶的具體年代已經(jīng)無法判斷，但是可以斷定的是，飲茶文化的起源就是在中國，并且也形成了獨(dú)特的茶文化，飲茶有很好的保健效果，但是對于飲茶也有很多的講究，那么，空腹喝茶有哪些壞處？喝茶的方式有哪些講究 。
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1、空腹喝茶的壞處
早上迷迷糊糊，喝杯茶正好提神 。但要小心，空著肚子喝茶 ， 可不是什么好習(xí)慣，正所謂“飲了空腹茶，疾病身上爬” 。
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年病中心李躍華教授說，喝茶有很多好處，除了患有潰瘍病、貧血以及失眠的人，都可以喝;患有心腦血管、糖尿病的病人以及長期在電腦前工作的人，更是可以常喝茶 。
除了要因人而異，喝茶還應(yīng)講究時(shí)間，比如晚上喝茶會讓人睡不好，應(yīng)該盡量避免;早上喝茶，則不但不會促進(jìn)健康，還會適得其反 。因?yàn)椴枞~中含有咖啡堿成分，空腹喝茶，茶水直入脘腹，可能令腸道吸收過多的咖啡堿 ， 產(chǎn)生一時(shí)性腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)癥狀，出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng) 。時(shí)間久了，還會影響人體對維生素B1的吸收 。所以自古以來就有“不飲空心茶”之說 。
一般來說，春夏適合喝綠茶 ， 可以提神清熱，秋冬適合紅茶和黑茶，適合散寒養(yǎng)胃 。一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次為宜 。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大，茶葉粗老，可以多沖泡幾次 。袋泡茶通常適宜一次性沖泡 。一杯茶不能從早泡到晚，因?yàn)椴枞~經(jīng)過多次沖泡，一些難溶的有害物質(zhì)(如某些極微量的殘留農(nóng)藥)會逐漸浸出，對人體有害 。理想的泡飲方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶 ， 既新鮮又有茶香味 。
2、飲茶的禁忌事項(xiàng)
1過濃不飲：濃茶會使人體的“興奮性”過度增高，會對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響 。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會出現(xiàn)心跳過速、心律不齊的現(xiàn)象，易造成病情反復(fù) 。
2睡前不飲：這一點(diǎn)對于新茶客尤為重要 。很多人睡前飲茶后，入睡會變得非常困難，甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)，有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人要特別注意 。
3餐前不飲：進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶 ， 則會影響很多常量元素(如鈣等)微量元素(如鐵、鋅等)的吸收 。需要特別注意的是，在喝牛奶或其他奶制品時(shí)，不要同時(shí)飲茶 。因?yàn)椴枞~中的茶堿和丹寧酸會和奶制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外 ， 使奶制品的營養(yǎng)價(jià)值大為降低 。
4酒后不飲：飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出 。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對腎起到利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟 。乙醛對腎有較大的刺激作用，會影響腎功能 ， 所以，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病 。不僅如此 ， 酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合二為一，更增強(qiáng)了對心臟的刺激 。所以 ， 心臟病患者酒后喝茶危害更大 。
5新茶不飲：新茶會刺激胃黏膜，造成腸胃不適 ， 甚至?xí)共∏榧又?。從營養(yǎng)學(xué)角度來講，太新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是最好的 。因?yàn)樗^新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉由于沒有經(jīng)過一段時(shí)間的放置，存有對身體健康不良影響的物質(zhì)，如多酚類、醇類、醛類等物質(zhì)，且沒有被完全氧化，如果長時(shí)間喝新茶 ， 有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng) 。
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