2、蘋果
有研究表明 ， 一天吃一個蘋果，可使冠心病死亡的危險性下降一半，這歸功于蘋果中所含的類黃酮 。類黃酮是一種天然抗氧化劑 ， 通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用 。此外，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平 ， 因此有利于預防動脈粥樣硬化 。
3、茄子
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性 ， 提高微血管彈性 。研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害 ， 可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥 。
【夏天吃什么滋陰養肺？夏天吃什么健脾除濕？】 4、黃瓜
清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用 。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣 ， 從而減少膽固醇的吸收 。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪 ， 有減肥和調整脂質代謝的功效 。
5、綠豆
夏季清署佳品，具體降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用 。研究證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白 ， 明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變 。
以上7種食物都是很不錯的食物，不僅能美容養顏，還可以幫助我們預防卵巢衰老，平日中女性朋友可以多食用這些食物 。
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