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小米粥是具有很好的養(yǎng)胃作用的,小米粥的口感也很不錯(cuò),平時(shí)許多人愛吃,小米還可以和其他的食材搭配 , 做出更加美味營養(yǎng)的粥,櫻桃是營養(yǎng)美味的水果,可以和小米一起熬粥喝,那么櫻桃小米粥怎么做?櫻桃小米粥的做法是什么呢?

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1、櫻桃小米粥的做法
食材:小米70克,豌豆30克,櫻桃20克,山藥20克,白糖5克,蜂蜜6克 。
做法:
1.小米、櫻桃、山藥洗凈;豌豆洗凈 , 泡發(fā)半小時(shí)后撈起瀝干 。
2.以上食材加清水煮至米粒開花 。
3.加入櫻桃同煮至粘稠,調(diào)入白糖、蜂蜜拌勻即可 。
2、食材的功效
1.小米:具有健脾和胃、促進(jìn)食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效 。
2.豌豆:具有調(diào)和脾胃、通乳、潤腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效 。
3.櫻桃:具有益氣、健脾和胃、滋養(yǎng)肝腎、健腦益智、增強(qiáng)抵抗力的功效,還能使皮膚紅潤嫩白 。
4.山藥:具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效 。
5.小米櫻桃粥:此粥具有健脾和胃、益氣活血、潤腸通便、調(diào)顏養(yǎng)身、滋陰補(bǔ)腎的功效 。
3、小米粥的其他做法
(1)小米南瓜粥
原料:小米150克、南瓜300克 。
做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干凈,放入電飯煲浸泡1小時(shí)后,熬煮至軟爛即可 。
(2)紅糖小米粥
原料:小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克 。
做法:小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈 , 去核,紅棗肉切碎備用 。取湯鍋,注入適量清水 , 燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎 , 攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖 , 花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘即可 。
【櫻桃小米粥怎么做?櫻桃小米粥的做法是什么?】 (3)小米山藥粥
原料:山藥45克、小米50克、白糖 。
做法:把山藥洗凈削皮,切成小塊;小米用水洗凈 。鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘,放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘,放入適量白糖調(diào)勻即可食用 。
(4)蛋黃小米粥
原料:小米2小把、雞蛋1個(gè) 。
做法:砂鍋中加入兩碗水,燒開;小米洗兩遍,瀝干水;雞蛋煮熟 。鍋中水開后,放入小米,攪拌幾下 , 中火燒開后,改小火煮5分鐘 。雞蛋剝?nèi)ぃ〕龅包S,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗內(nèi),上面撒上碎的蛋黃即可 。
(5)小米紅棗粥
原料:小米30克、棗10顆 。
做法:小米洗凈瀝干水分;紅棗洗凈去核 。小米 , 放入平底鍋,用小火炒至干爽 , 并飄出香味即好 。炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥即可 。
(6)小米玉米粥
原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖 。
做法:小米、玉米碎淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水 , 開大火煮 。轉(zhuǎn)小火,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠 , 按自已的喜好放進(jìn)冰糖即可 。
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