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開封當地人經常去吃的小吃及位置？1.小虎炒涼粉，位置：開封鼓樓夜市，路南馬道街北口振河商業城門口 。特色炒涼粉，鮮香酥焦 。明天就是二月二，正好可以配著燒餅吃份炒涼粉！
2.邢家鍋貼 。位置：開封有多家分店，老店在大梁門東路北的拐角上；新店，開封西站路東，停車比較方便 。特色是鍋貼 。
3.馬豫興桶子雞 。位置：開封寺門口，路南 。桶子雞咸香鮮嫩，越嚼越香！
4.大南門里一個醬牛肉攤 。位置：大南門里200米路西，一個推三輪車的攤位 。醬牛肉味道鮮香，不柴不膩，不比老字號沙家的醬牛肉差 。
5.黃燜魚 。位置：鼓樓夜市路北 。一個老先生賣的老攤位 。“黃燜魚~~”的吆喝聲使其聞名全國！
【開封特色美食魚 開封特色美食】6.蔡河灣雞血湯 。位置：解放路大潤發東邊的小胡同里 。也叫做“六中雞血湯” 。湯鮮味美，雞胗，雞腰，雞腸等等搭配在一起，非常好喝！
7.科技炸雞 。位置：開封眼病醫院向東100米路北 。全國僅此一家，絕無分店加盟 。至今只收現金，秒殺麥當勞和肯德基！
開封地攤小吃？1、鼓樓夜市 。鼓樓夜市是開封夜市的老大哥，沒人敢稱第一的，入夜十分，燈火闌珊時，夜市的幾道兩側，一片燈火輝煌，夜市小吃的品種繁多 ， 味道各異，有老開封人喜歡的黃燜魚、餛飩、火燒夾羊肉、油茶、豆沫、胡辣湯，也有年輕人喜愛的杏仁茶、八寶粥、冰糖紅梨、花生糕等 。
2、西司夜市 。西司夜市繼鼓樓夜市后的一個很有名的夜市，對比鼓樓夜市的話還算實惠劃算，而且味道也還正宗 。以前的西司廣場是個大轉盤，北面是一個開封的西清真寺 。西司夜市集中了開封各種特色小吃 ， 味道獨特且價格合理 。其中黃燜魚、杏仁茶、麻辣羊蹄、炒涼粉加燒餅、紅薯泥極具特色 。
3、老河大西門夜市 。依托老河大百年老校的歷史，聚集周邊居民和學生，成為許多外地游客來開封的必去之所 。老河大西門，早、中、晚都有不少人來吃東西，但每到傍晚，這里就會更加充滿活力 。曹記、馬記燜烤雞腿、華僑卷粉、臭干子、麻辣燙、雞蛋灌餅、粥鋪等美食已經成為學生和游客們不可磨滅的記憶 。
開封小吃推薦的地方？在開封如果早上吃小吃的話推薦大家去寺門吃早餐，這里幾乎囊括了開封所有美食 。四味菜羊肉湯 ， 蒸餃燒麥 。如果晚上推薦去西司夜市，黃燜魚 ， 炒涼粉各種小抄應有盡有
開封有名小吃是什么？最有名的無疑就是灌湯小籠包子了 。說是提起來像菊花，放下去像燈籠 。吃的方法也很有特色，叫做輕輕提，慢慢移 ， 先開窗，后喝湯，一口吃，滿嘴香 。
開封美食都有什么？開封地處我國華中地區 ， 河南東部、中原腹地 ， 黃河之濱，西與鄭州毗鄰 。中國第一大地方劇種豫劇發源于此，擁有國家5A、4A級旅游景區眾多 。開封清明文節，開封菊花文化吸引著眾多海內外游客 。文化底蘊深厚的開封自然少不了特色美食 。
開封的美食眾多，比如灌湯包、蔥油餅、羊肉炕饃、桶子雞、鯉魚焙面、花生糕、炒涼粉、火燒、芥菜肉、五香羊蹄等等 。
1、灌湯包：灌湯包是開封知名的風味面點，其皮餡分明，形式美觀 。它的餡料非常的足，而且湯汁是它的靈魂所在，在吃灌湯包之前是要先喝湯汁的，其湯汁非常的鮮美 。
2、蔥油餅：蔥油餅是開封的特色美食小吃，其色澤金黃 ， 外皮酥脆、蔥香濃郁、里面松軟可口、咸甜適中，再撒上滿滿的黑芝麻后，其香味更是濃郁，一口咬下就會讓你無法忘記這個味道 。
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