3、老人兒童身體虛弱者
因?yàn)榫G豆中的蛋白質(zhì)含量非常高，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的轉(zhuǎn)化作用下才能被人體所吸收 。由于老人、兒童及身體虛弱者的腸胃消化功能椒草 ， 很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易引起消化不良而導(dǎo)致腹瀉 。此外由于綠豆性寒涼，也不適宜體質(zhì)虛弱的人氣服食 。
4、正在服用藥物的人
《本草綱目》中記載綠豆無毒可解一切草藥、牛馬、金石諸毒 ， 因此在服用藥物期間應(yīng)當(dāng)盡量不要吃綠豆湯，否則可能會(huì)降低藥物療效 ， 甚至?xí)又夭“Y 。
5、空腹饑餓者
綠豆性寒涼，在空腹時(shí)不要和綠豆湯，否則容易損傷脾胃，導(dǎo)致脾胃受寒，而出現(xiàn)腹瀉等慢性消化性疾病 。
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