2、夏季飲食“三寶”
小暑飲食除了以清淡為主，專家推薦“三寶” 。
1、黃鱔
俗話說 ， “小暑黃鱔賽人參”，各地經典菜肴幾乎都有以黃鱔為原料的 。黃鱔生長在水岸泥窟之中，最滋補、最味美的莫屬小暑前后一個月的夏鱔魚 。另外 ， 這個時期往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期，根據冬病夏治的說法，此時用黃鱔滋補更能起到補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用 。
2、蓮藕
第二大寶是營養又消暑的蓮藕 ， 不少朋友曾有過這樣的體驗：每到夏天，稍不注意 ， 就會流鼻血，去醫院也查不出什么問題，醫生只是叮囑道：多吃點蓮藕就可以了 。果真沒過多久 ， 問題自然消失了 。其實，這里邊也存在著一定的因果關系，在空氣干燥、補水又不足的時候 ， 常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱，解決流鼻血這種麻煩可以說是小菜一碟 。對老年人來說，夏藕更是補養脾胃的好食材 。此外 ， 蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養不良者的保健食物 。
3、綠豆芽
小暑節氣的第三大寶是綠豆芽，炎炎夏日，烹制一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕 。同時，綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量較高，可促進腸蠕動 ， 具有通便的作用，是人們公認的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜 ， 對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價值 。
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