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牛肉湯燉什么菜好吃？牛肉湯燉一些蘿卜或者土豆之類的菜都會(huì)比較好吃，特別是在秋冬季節(jié)，天氣比較冷的時(shí)候，一碗熱氣騰騰的牛肉土豆湯或者牛肉蘿卜湯，非常的驅(qū)寒 。
淮山燉牛肉做法？食材清單
牛肉、山藥、紅棗、大蔥適量、姜適量、料酒適量、鹽適量、味精適量、花椒適量、胡椒粉適量
烹飪步驟
步驟1/4
黃牛肉洗凈，切成2厘米見方的塊，放入沸水鍋中，氽約5分鐘，撈出，洗凈，瀝水 。
步驟2/4
山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下?lián)瞥觯瑸r水 。
步驟3/4
沙鍋洗凈 ， 放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒 。
最后一步
小火燉至五成熟時(shí)，放入山藥.紅棗，再燉1小時(shí)，至牛肉酥爛 ， 揀去蔥、姜，加入精鹽、味精、胡椒粉 。
牛肉燉懷山藥做法？主料：牛肉500g、山藥300g
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、花椒適量、料酒適量、芹菜50g
1、牛肉泡水 ， 出血沫 。
2、切成2-3厘米大塊 。
【山藥牛肉湯圖片 山藥牛肉湯】3、放入沸水鍋中煮5分鐘左右，撈出洗凈 。
4、材料備好 。
5、鍋中加水 ， 放入牛肉 。
6、放進(jìn)芹菜段、蔥、姜、料酒燒開，撇去浮沫 ， 加入花椒用小火燉 。
7、所以切滾刀塊 。
8、在牛肉湯起鍋前30分鐘時(shí)放入山藥燉 。
9、熄火前放鹽、雞精 。
10、加入胡椒粉調(diào)勻即可盛出來(lái)享用了 。
11、成品 。
枸杞山藥牛肉湯怎么做？材料:牛腱肉500克，新鮮山藥600克，枸杞10克，鹽6克 。
制作:牛肉切塊焯燙后撈出，再用水沖凈，山藥削皮，洗凈切塊，將牛肉放入鍋中 ， 加適量清水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)，加入山藥，枸杞連續(xù)煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可 。
山藥燒牛肉怎么做？步驟1、備好食材
步驟2、牛肉切小塊山藥切厚片姜蒜切好
步驟3、鍋里放油炒姜蒜，加入牛肉炒香加料酒
步驟4、加黃豆醬辣椒醬紅燒醬油炒加三碗水
步驟5、燒十五分鐘再加入山藥燒軟爛出鍋
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