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湖南特色小吃有醬板鴨臭豆腐口味蝦檳榔糖油粑粑湖南米飯等等湖南小吃歷史悠久品種多樣 ， 因其具有湖南當?shù)氐娘L味特色，而廣受全國人民喜愛湖南特色小吃湖南醬板鴨是湖南特色名菜，其色澤紅潤皮脆肉酥，而且肥 。
棲鳳渡魚粉是湖南省郴州市蘇仙區(qū)棲鳳渡鎮(zhèn)的特色小吃一說起棲鳳渡魚粉，只要是郴州人，應該都會下意識咂一下嘴巴，咽咽口水，于是 ， 一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了，滿滿的勾起你的食欲十毛家紅燒肉毛家紅燒肉是 。
湖南韶山市是我們偉大領袖毛主席的故鄉(xiāng)，還有好多偉人的故居都在湖南再來說一下湖南的湘菜也是中國美食八大菜系之一，湖南滿城遍地都是特色美味的餐館和小吃，大家都知道湖南人喜歡吃辣椒，湖南人非常的熱情，湖南人也非常的 。
湖南特色小吃首選當然是長沙臭豆腐臭豆腐是優(yōu)質瀏陽豆豉和竹筍 ， 蘑菇，白酒類等烹調鹵水點，炸臭豆腐 ， 外脆里嫩，再澆上辣椒油芝麻油醬油等調料，非常好吃很多散落于民間小巷中的個人攤點味道也相當不錯，買臭豆腐的 。
永州喝螺時源自湖南永州一帶的特色小吃，是使用當?shù)靥禺a(chǎn)的鐵螺輔以各種調料經(jīng)過剁炒煮等多道工序制作而成的 ， 不僅味道鮮美 ， 還具有很高的營養(yǎng)價值9腦髓卷腦髓卷是湖南長沙的傳統(tǒng)名小吃 ， 是使用面粉制作的面皮裹上豬 。
【湖南特色名小吃 湖南特色小吃】濃濃的香辣味，配合著五分的麻，夾雜著配料中紫蘇和蒜蓉的香氣，擔得起口味蝦的口味二字即使是作為配菜的藕肉，也是十分的香脆爽口2糖油坨坨何炅老師也愛的糖油坨坨是湖南的特色小吃之一經(jīng)過高溫的油炸制 。
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