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增強抵抗力的食物牛肉牛肉可強化免疫細胞 。如果孩子缺鋅，哪怕只是輕微程度的缺乏，也會增強感染的危險 。牛肉是免疫性礦物質的重要來源，約86克的瘦牛肉可提供每日鋅需求量的30% 。所以抵抗力差的孩子，建議多吃牛肉 。同時還可以選擇富含鋅的牡蠣、加鋅的谷物、豬肉、家禽、牛奶 。
牛奶牛奶中存在多種免疫球蛋白，這是一類具有抗體活動或化學結構與抗體相似的球蛋白，具有重要的免疫和生理調節作用，能增加人體免疫抗病能力 。建議孩子每天保持兩杯奶，對改善體質很有幫助 。
蘑菇現代醫院研究表明，蘑菇中含有干擾素誘導劑，能誘發干擾素的產生，提高白細胞活力，這對人體抵抗感染非常有效 。而且菇類富含多糖體，能激活免疫細胞，有效協調免疫系統功能 。不同的菇類含有不同的β—葡聚糖，它們能對人體免疫系統發揮不同功能 。
小孩多吃下列菇類能增強免疫力：菌菇、香菇、平菇、金針菇、草菇、杏鮑菇等 。
鵪鶉蛋鵪鶉蛋含有高質量蛋白質，磷、鈣、鐵、蘆丁、蕓香等 。具有補益氣血，強身健腦、增強抵抗力等作用 。適合營養不良、易感冒的孩子食用 。
山藥山藥含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等 。有健脾補肺、固腎、滋養強壯作用 。對平時脾胃虛弱、免疫力低下的孩子適用 。可用山藥燉排骨、山藥燉雞都不錯 。
增強抵抗力的食譜山藥燉鴿原料：鴿1只，鮮山藥150克 。
做法：鴿子洗凈去內臟后 ， 放入砂鍋中 ， 加入清水，大火煮沸，加入山藥塊、生姜，用小火燉至鴿肉爛熟后 ， 調味給孩子食用 。
功效：健身強體、除寒熱邪氣、助消化 ， 是增強小兒體質的佳肴 。
母雞燉蘑菇原料：母雞半只，蘑菇、姜末適量 。
【小孩吃什么能增強抵抗力】做法：母雞洗凈去內臟后，切塊 ， 放入砂鍋中，加入清水，大火煮沸，加入蘑菇、生姜，用小火燉至雞肉爛熟后，調味即可 。
功效：有增強體力、強身壯體的作用 。兒童食用增強體質 。
魚泥豆腐羹原料：魚肉500克，豆腐4塊，鹽、姜、蔥適量 。
做法：將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥 。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可 。
功效：魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強抵抗力，促進生長發育 。
核桃雞片原料：雞胸肉1斤 ， 核桃肉2兩，西蘭花1棵，蛋清半只，醬油 。
做法：
1、核桃肉用開水泡5分鐘，雞胸肉切開，放雞蛋清，加入鹽、醬油、淀粉少許 。
2、將油鍋燒至5成熱 ， 將核桃肉放入翻炒至香，瀝干油盛出 。
3、鍋中加入油 ， 將雞片劃油，漏勺瀝干 。鍋中留底油，投入雞胸肉加入鹽、胡椒粉、核桃一起炒 ， 加淀粉水少許勾芡，淋上麻油，裝盆 。
功效：健腦益智、增強抵抗力 。
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