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羊肉對于我們來說應該不是很陌生，應該每個人都吃過羊肉，特別是在冬天的時候，火鍋非常受歡迎，其中羊肉火鍋應該是很多人的最愛 。一般我們都是將羊肉和胡蘿卜放在一起煮，這樣煮出來的火鍋特別好吃 。喜歡吃羊肉的朋友有沒有注意到羊肉不能與什么食物同吃呢？下面給大家介紹一下 。
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1、羊肉不宜同食的食物
1.忌與茶同食
茶水是羊肉的"克星" 。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘 。
2.不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣 。
3.忌與西瓜同食
吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣” 。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃 。
4.部分病癥忌食羊肉
經?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
5.不宜與南瓜同食
【羊肉不能與哪些食物同吃？羊肉不宜同食的食物】 中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載 。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物 ， 如果放在一起食用 ， 極易“上火” 。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品 。
以上就是對哪些食物不能與羊肉同食的介紹，希望大家能夠記住，不要盲目搭配 ， 讓我們的飲食更健康!
2、羊肉的營養價值
羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素 。羊的脂肪熔點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸叫，所以不容易發胖 。羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質，提高抗疾病能力 。所以現在人們常說：“要想長壽，常吃羊肉” 。
據報道，日前，瑞士科學家發現在牛和羊的體內存在著一種抗癌物質，這種被稱為CLA的脂肪酸對治療癌癥有明顯效果 。位于瑞士福萊堡的一家動物研究所的科學家們經過多年研究，發現了CLA的獨特性質 。通過對老鼠和人體細胞所作的試驗 ， 科學家們發現，在CLA的作用下，癌細胞生長得到抑制并逐漸減少 ， 這種作用對于治療皮膚癌、結腸癌以及乳腺癌有著明顯的效果 。專家們指出，CLA物質主要存在于肉類和奶制品中，反芻動物如牛和羊體內CLA的含量大大高于豬和雞的含量 。試驗還證明，在草原上放養的動物體內CLA含量更高 。
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