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水稻是禾本科一年生水生草本植物 ， 是屬于草本稻的一種，是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，是人類重要的糧食作物之一 。水稻作為糧食的主要農作物，產出的就是我們經常見到的大米 。水稻除了能作為糧食食用 ， 還可以制成食用醋，用來榨油，水稻的秸稈可作飼料或者用來造紙 。
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水稻的種植方法
水稻種植一般在四月，選好水稻的種子，浸泡在冷水中，促進發芽，等到種子出芽之后，將這些種子播撒到苗床上，上面覆上細土，澆上足夠的水分，再蓋上保溫膜 ， 等待幼苗的長出 。
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水稻喜高溫、濕潤、短日照的環境，幼苗發芽的適宜溫度是28~32℃ ， 低溫時枝梗和穎花分化延長 ， 低于20℃或高于40℃時會受嚴重影響 。
【水稻是什么植物裸子還是被子 水稻是什么植物】等水稻苗長到一定高度，就可以移到田中，一般是用人工插秧的方法，秧苗插好后，要注意防治害蟲，清除里面的雜草 。
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