生魚粥就是把生魚肉切成薄片，配以熱粥服食，這種吃法常見于南方 。生魚粥多用生魚片，這些生魚肉中可能潛伏著對人體有害的寄生蟲，食用后，寄生蟲會進入人體 ， 由腸內逆流而上至膽管，寄生在肝膽部位 ， 會引發膽囊發炎或導致肝硬化 。
7、胃腸病患者忌食稀粥
胃腸病患者胃腸功能較差，不宜經常食用稀粥 。因為稀粥中水分較多 ， 進入胃腸后，容易稀釋消化液、唾液和胃液，從而影響胃腸的消化功能 。而且 ， 稀粥中所含能量太少，不能滿足人體機能和臟腑的修復工作 。
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