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軟籽石榴的籽可以吃，它的籽是軟籽 。石榴的挑選方法：1、看顏色：挑選時選擇表皮黃色的石榴，這種的口感最好；2、看外形：挑選時選擇四方形的石榴，這種的是成熟的；3、看裂口：挑選時看一下石榴的底部，選擇裂口大的石榴 ， 代表已成熟，且水分多 。
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關于軟籽石榴
突尼斯軟籽石榴別名軟籽石榴，于1986年從突尼斯引入我國，歷經10多年的栽培試驗和觀察，各方面性狀表現優異，尤以成熟早（8月中旬、農歷7月初籽粒開始著色變紅）、籽粒大（百粒重56.2克）、色澤鮮（籽粒紅色）、果個大、果紅色美觀、果仁特軟等特點突出 ， 經濟效益十分顯著 。
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軟籽石榴的形態特征
【軟籽石榴的籽可以吃不 軟籽石榴的籽可以吃不】樹勢中庸、枝較密、成枝率較強，4年生樹樹冠和冠高分別為2米與2.5米 。幼嫩枝紅色 ， 老枝褐色 ， 側枝多數卷曲 ， 幼葉紫紅色 ， 葉狹長 ， 橢圓型，濃綠、刺枝少 ?；ò昙t色，有5—7片 。總花量較大 。完全花率約34% 。坐果率在70%以上 。果實圓形，果皮接近成熟由黃變紅，成熟后外圍向陽處果實全紅，果皮光潔明亮 。籽粒紫紅色，子軟，出籽率61.9%，風味甘甜 。
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