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如何自制檸檬紅茶？檸檬紅茶做法是什么？

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如何自制檸檬紅茶？檸檬紅茶做法是什么？

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天氣逐漸變熱 ， 很多人都喜歡喝一些飲品，清熱解渴，檸檬紅茶是很多女同房喝的茶，味道酸甜 ， 而且營(yíng)養(yǎng)豐富，檸檬紅茶具有生津解渴、祛暑清熱的作用，非常適合夏季的時(shí)候飲用，那么如何自制檸檬紅茶？檸檬紅茶做法是什么？一起來(lái)看看吧！

如何自制檸檬紅茶？檸檬紅茶做法是什么？

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1、檸檬紅茶的功效
紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低 。其研究成果表明，一杯紅茶對(duì)特定的自由基來(lái)說(shuō) ， 甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用 。
紅茶還有各種抗菌作用 ， 并且預(yù)防感冒 。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用 。除預(yù)防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時(shí)候用紅茶漱口 。
檸檬紅茶具有檸檬的清香滋味，建胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用 。此外還可滋潤(rùn)肌膚 ， 促進(jìn)血液循環(huán)，活化細(xì)胞等 。檸檬豐富的維生素 ， 對(duì)改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用 。檸檬果汁內(nèi)的檸檬酸鹽 ， 可防止腎結(jié)石 。常食檸檬汁還能潔白牙齒 ， 幫助消化 。天氣炎熱時(shí)，檸檬紅茶泡開(kāi)水飲用 ， 更具有生津、止渴、解暑的作用 。易發(fā)粉刺年輕人，涂點(diǎn)檸檬油 ， 可使臉部光潔，堅(jiān)持使用還能消除粉刺 。
檸檬很酸 ， 紅茶稍苦 。分開(kāi)來(lái)用水泡，檸檬水是含有酸味的水，紅茶是含著苦味的茶 。檸檬紅茶有2種喝法，一是喝熱的，二是喝冰的 。
2、檸檬紅茶的制作方法
材料：檸檬1/4個(gè)，紅茶包1個(gè) 。
做法：
1、檸檬壓擠成汁，再將檸檬皮切成小細(xì)條 ， 備用 。
2、將紅茶袋放入中型保溫杯，加入檸檬汁和檸檬皮 。
3、沖入約250毫升熱水，蓋上茶蓋 ， 約3分鐘后取出紅茶包，以免紅茶釋出過(guò)多單寧酸而使茶變得較苦澀 。
功效：可助消化、消除油膩感、提神松壓、維生素C具有美白皮膚和防感冒 。
3、喝檸檬水的誤區(qū)
1.不能用熱水
有人說(shuō)檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失 。實(shí)際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來(lái) 。由于檸檬的酸性較強(qiáng) ， 維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒(méi)有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒(méi)問(wèn)題 。再說(shuō)，喝檸檬水也不是僅僅為了那點(diǎn)維生素C 。溫度升高的時(shí)候，食物的酸味會(huì)更濃一些，所以熱檸檬水也會(huì)顯得更酸 。解決這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了 。
2.胃病不能喝
有人說(shuō)胃病患者不能喝檸檬水，因?yàn)樗嵝蕴珡?qiáng)會(huì)刺激胃，胃酸過(guò)度的更不可用 。但實(shí)際上用一片檸檬來(lái)泡一大瓶水，泡出來(lái)的檸檬水味道很淡 ， 根本沒(méi)有可樂(lè)之類甜飲料那么酸，也不至于會(huì)造成胃潰瘍 。又不是喝純檸檬汁（純檸檬汁pH2.5左右，和可樂(lè)相當(dāng)） 。由于檸檬酸有利于多種礦物質(zhì)吸收 ， 西方人喜歡把檸檬汁擠在魚(yú)、肉、蛋上，認(rèn)為能幫助消化 。對(duì)于消化不良者來(lái)說(shuō) ， 在檸檬水中加薄薄一片姜 ， 就餐時(shí)飲用，對(duì)促進(jìn)消化液分泌會(huì)有好處 。
3.泡得濃點(diǎn)好
檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3～4杯 。這樣的檸檬水沒(méi)有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低 。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄 ， 因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高 ， 可能比檸檬果肉更值得泡 ， 檸檬精油也主要在皮里面 ， 薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái) 。檸檬皮，包括其他柑橘皮 ， 都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分 。有一點(diǎn)淡淡的苦味 ， 和酸味配合 ， 天熱時(shí)喝了之后更有解渴的感覺(jué) 。

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