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圣女果是生活中較為常見的水果食物，不僅味道可口迷人 ， 而且適當(dāng)食用還可以味精健康帶來不少的好處 ， 但是吃圣女果也是需要掌握方法的，那么孕婦吃圣女果有什么功效？孕婦怎么吃圣女果最營養(yǎng)？下面就來詳細(xì)了解吃圣女果的好處，以及營養(yǎng)吃法吧 。
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1、孕婦能吃圣女果嗎
孕婦可以吃圣女果 ， 而且孕婦吃圣女果非常好 。圣女果的營養(yǎng)價(jià)值比西紅柿高好幾倍，而且圣女果含有比西紅柿更豐富的營養(yǎng)價(jià)值 。圣女果具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝 ， 補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效，孕婦吃了 ， 可以增加食欲，在孕早期妊娠反應(yīng)期間吃一些可以有助于緩解胃部不適 。
1.促進(jìn)胎兒生長 。圣女果中含有的番茄素可以保護(hù)孕婦不受香煙和汽車廢氣中致癌物質(zhì)的侵害 ， 這就有利于胎兒的健康成長；并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等，能夠促使人體的生長 ， 促進(jìn)胎兒的身體的發(fā)育 。
2.美白防曬 。番茄紅素有防曬功能，孕婦吃圣女果有助于防曬，能夠有效保護(hù)和美白皮膚，不易患皮膚癌；
圣.果還有很好的美容養(yǎng)顏的作用 ， 孕婦吃圣女果還有助于預(yù)防孕期皮膚變差 。
3.補(bǔ)充維生素A 。當(dāng)人體缺乏維生素A時(shí) ， 看電腦時(shí)間長了眼睛會(huì)出現(xiàn)干澀等癥狀 。而圣女果富含維生素A ， 在果蔬中名列前茅 。
4.抗癌、防癌、護(hù)肝 。圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P ， 可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變，提高身體的抵抗力 。
2、孕婦吃圣女果的禁忌
1.不生吃未熟青果：青澀未熟的圣女果如一般番茄一樣，含有番茄堿 ， 吃了容易中毒 。生食后會(huì)使人頭昏、惡心、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)甚至可致死 。
2.吃前一定注意要凈泡15分鐘，洗干凈，然后食用，圣女果一般是溫室培育，農(nóng)藥很多 。
3.不宜空腹吃食：因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴(kuò)張和劇痛 。孕婦空腹吃圣女果引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期 ， 還可能引發(fā)流產(chǎn) 。
4.圣女果性寒 ， 所以有胃寒者忌食生冷番茄 。
5.烹調(diào)時(shí)不要久煮 。燒煮時(shí)稍加些醋，則能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿 。
6.急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用 。
3、適合孕婦的圣女果食譜
(1)蛋黃小番茄
材料：熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅干適量
做法：
1.將熟蛋黃碾碎，調(diào)入蛋黃醬攪打均勻，再擠在餅干上 。
2.小番茄切圓片，酸黃瓜切小片 ， 分別放在蛋黃醬上裝飾即可 。
(2)番茄土豆
材料：土豆150克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克 。油750克(約耗50克)，番茄醬1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精鹽1/3小勺，淀粉適量 。
做法：
1.土豆洗凈去皮 ， 切成1厘米厚的半圓片 ， 下入七成熱油中炸透，呈金黃色時(shí)撈出 ， 瀝凈油;小番茄、洋蔥、青椒均切片備用 。
2.炒鍋上火燒熱，加適量底油，放入番茄醬、白糖、醋、精鹽，添少許湯，炒成甜酸適口的番茄汁，再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻，用水淀粉勾芡 ， 淋明油，出鍋裝盤即可 。
4、圣女果的選購技巧
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