哪些人不能吃螃蟹 , 螃蟹肉質細嫩 , 味道鮮美 , 營養也十分豐富 。不過 , 鮮美的螃蟹并非人人皆宜 。患有某些疾病的人應禁食或少食 。肝炎患者不宜食螃蟹肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退 , 而蟹肉含有豐富的蛋白質 , 不易消化吸收 , 往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等 。
心血管病人忌吃螃蟹螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克 , 每100克蟹黃中含膽固醇460毫克 , 冠心病、動脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者 , 食用含膽固醇過高的食物 , 會引致膽固醇增高 , 加重心血管病的發展 。
傷風感冒發熱的人不宜吃蟹傷風感冒者的飲食應以清淡為主 , 高蛋白的螃蟹不易消化吸收 , 吃后易使感冒難愈或使病情加重 。
凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹螃蟹性寒 , 吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥 。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹 , 因食后易使舊病復發或病情加重 。
過敏體質的人應忌吃螃蟹此類人吃了螃蟹后 , 特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應 , 產生大量組織胺等 , 引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫 , 而出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;
有的還會引起蕁麻疹或哮喘 。此外 , 患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食 , 因為吃蟹可使病情惡化 。
患有膽道疾病的的人不宜食螃蟹膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關系 , 吃蟹易使病情復發或轉重 。
孕婦宜少吃或不吃螃蟹中醫認為 , 螃蟹性寒涼 , 有活血祛淤之功 , 故對孕婦不利 。
老年人不宜多食螃蟹【哪些人不能吃螃蟹不能和什么一起吃 哪些人不能吃螃蟹】 因老年人消化系統臟器功能衰退 , 消化吸收能力差 , 故食蟹應以品嘗為主 , 不宜多食 。而幼兒因消化器官發育不完善 , 消化吸收能力較差 , 所以也不宜多食螃蟹 。
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