1、用料:雞翅500克,奧爾良調料50克,花椒粉2克 。選擇雞翅洗凈瀝干水分備用 。
2、在雞翅兩面軋孔,軋孔可以讓調料入味,也能防止表皮烤爆裂,
3、一次性撒上奧爾良調料、花椒粉,不喜歡花椒粉的可以不放 。
4、攪拌均勻 。
5、密封、冰箱冷藏腌制一夜 。
6、腌制期間將雞翅再攪拌幾下、讓雞翅腌制得更均勻 。
7、雞翅均勻地擺放在烤架上,雞翅兩面均勻地刷上蜂蜜 。
【烤翅的做法烤箱奧爾良 用烤箱烤奧爾良烤翅的做法】8、烤箱預熱后設置200度,中層烘烤15分鐘左右至表皮金黃即可 。
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