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堿性食物煲湯更有助健康！，堿性煲湯食物有哪些

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堿性食物煲湯更有助健康！，堿性煲湯食物有哪些

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很多人都喜歡喝湯，的確 ， 喝湯是保證健康飲食的重點 。在生活中，有一些食物雖然屬于堿性食物 ， 但是煲湯依舊很美味，而且營養價值也非常高 。各種營養很容易被身體吸收，哪些堿性食物煲湯有益于身體健康呢？
海帶 。性寒味咸，有化痰、軟堅、降血壓的功效 。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用，對老年慢性支氣管炎也有很好的療效 。佝僂病、軟骨癥、骨質疏松患者等都可以多吃海帶 。海帶湯還可以御寒，由于其中含有大量的碘元素，而碘元素有助于刺激甲狀腺激素的合成 。
白蘿卜 。其中含有木質素，能分解致癌物亞硝胺，所以有抗癌作用 。另外，白蘿卜是人體補充鈣的最佳來源之一，這種有機鈣在蘿卜皮中含量最多 。
西洋菜 。是廣東一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是從初冬到春末 。西洋菜常見的吃法 ， 就是和豬瘦肉、鴨腎、生魚等一起來煲湯，將西洋菜煲成深，然后連菜帶湯一起吃 。
【堿性食物煲湯更有助健康！，堿性煲湯食物有哪些】菜干 。用新鮮的白菜曬干而成，其好處是，既可貯存作長年食用，經太陽曬后 ， 吸收了日光的紫外線，含豐富維生素A、B族維生素、維生素C和纖維素，能消除內火、清熱益腸 。此外，菜干更可防止壞血病和皮膚病 。
蓮藕 。熟蓮藕性味甘、溫、無毒 ， 可以補心生血 ， 健胃開脾，滋養強壯 ， 蓮藕湯利小便，清熱潤肺 。平時可以配合豬瘦肉或者豬骨頭一起煲湯喝，加入適量綠豆口感會更好 。
竹蓀 。竹蓀屬于堿性食品 ， 長期食用能調整中老年人體內血酸和脂肪酸的含量，具有降血壓的作用 。此外 ， 竹蓀還可以降低體內膽固醇，減少腹壁脂肪貯積等 。
小編建議大家在平時的生活中，不要總是吃一些菜，吃米飯，適當的時候煲湯喝，對健康是非常有好處的 。尤其是一些魚類食物 ， 煲湯喝要比直接燉或者是炸更好吃，而且湯當中的營養也更有利于腸道的吸收，讓身體變得更加強壯 。

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