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【梭子蟹怎么保存過夜】蓋上濕毛巾，放入冷藏區 。因在冷藏室的溫度下，螃蟹會進入一種類似休眠的狀態 ， 這種狀態下，可以維持四到五天不會死亡 。當需要斬開新鮮梭子蟹用來煎炒時 ， 如果擔心梭子蟹不好處理 ， 也可先把活螃蟹放入冰箱讓其吹一會冷氣，螃蟹就會進入近似休眠狀態，更易處理 。
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