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1、菠菜，菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜 。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一 。此外 ， 它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用 。
2、谷物，大腦需要不斷補充葡萄糖 ， 而谷物中如黑桃的纖維有助于調節葡萄糖進入孩子體內 ， 全麥谷物也富含B族維生素，能補充神經系統的健康營養 。
3、小米，小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養，被人們稱為健腦主食 。小米可單獨熬粥，也可與大米一起熬粥 。做粥時 ， 清水沸開再入鍋，以強火沸煮;漂起米油時，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了 。
小米是增強記憶力的一大法寶 ， 熬粥是非常不錯的選擇 。若是覺得熬粥的等待時間太長，可以將小米磨成粉狀煮粥，這樣就會快些 。
4、鮭魚，鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類，常吃鮭魚可以補充大腦發育成長和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA 。事實上 ， 近期也有研究表明 ， 日常飲食中補充豐富的脂肪酸有利于頭腦清晰 。
【吃什么增強孩子記憶力 可以提高小孩記憶力的食物】5、香蕉，腦細胞的熱量來源與其他細胞不同，只能依賴葡萄糖，無法從其他營養形式獲得 ， 而碳水化合物則是糖類最主要的來源 。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B 。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢 ， 避免血糖起伏過大;維生素B能促進糖類被充分轉化成能量，協助蛋白質代謝，維持腦細胞正常功能運作 。想維持大腦的顛峰狀態，就隨時補充一根香蕉吧 。
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