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應該有很多人都喜歡吃蛋糕，特別是小孩子和女性，蛋糕是很常見的一種甜食，蛋糕的口味和品種也很多，大家可以根據自己的喜愛來選擇，很多人會自己在家里做蛋糕 ， 喜歡吃巧克力蛋糕的人應該很多，那朱古力蛋糕的做法是怎樣的？朱古力蛋糕怎么做？
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1、食材
主要食材：1茶匙可可粉 。
其他食材：3根大香蕉、6茶匙橙汁、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黃油、175克糖漿、100克普通面粉、1個雞蛋、1茶匙植物油，用于煎餅的食用油 。
2、做法步驟
1.把香蕉去皮，切成薄片 ， 放在盛有橙汁的盤子里，待用 。
2.把可可粉和淀粉放在碗里混合，然后攪拌倒入牛奶 。把黑巧克力切成小塊，放入加了黃油和糖漿的煎鍋里 ， 用文火加熱、攪拌，直至完全混合，在放入可可粉混合物 ， 用文火煮沸 ， 攪拌，燉1分鐘 。再把鍋從火上移開 ， 巧克力沙司即做好 。
3.制作甜餅，把面粉和可可粉篩入一個碗中，然后加入雞蛋和油，再緩緩打入牛奶，直至混合物變成均勻的糊狀 。把一點點油放在厚底煎鍋里加熱，倒入一點點糊，慢慢搖煎鍋，使鍋中的糊均勻鋪開，用中火加熱 ， 直到底部變為金黃色 。把薄餅翻一下，繼續煎另一面 。把甜餅從鍋中倒出，并保溫 。重復以上動作，直至煎好所有的餅 。
4.把巧克力沙司重新加熱1-2分鐘 。把香蕉放在甜餅上 ， 并把甜餅折成三角形，再澆上一點巧克力沙司 ， 即可食用 。
3、怎么吃蛋糕不發胖
(1)吃蛋糕不吃奶油
為了讓蛋糕更好看，味道更香甜，通常會在表面刷奶油，如果不想長胖的話，最好別吃那一層奶油，這樣至少可以減掉一半的熱量值 。
(2)不要超過200克
蛋糕的熱量是很高的 ， 就算不吃奶油 ， 只吃200克蛋糕 ， 熱量也有500大卡了，相當于一整天三分一的熱量需求 。
(3)晚上不要吃蛋糕
蛋糕最好是早上或者中午吃，這樣腸胃能有足夠的時間消化蛋糕，而晚上腸胃蠕動緩慢 ， 吃蛋糕是很容易長胖的 。
(4)吃完蛋糕喝杯酸奶
酸奶有促消化的作用，能阻止身體囤積脂肪 。吃完蛋糕后，最好能喝150毫升無糖原味酸奶 。
【朱古力蛋糕的做法是怎樣的？朱古力蛋糕怎么做？】
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