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經常喝小米粥好嗎?經常喝小米粥有什么好處?


經常喝小米粥好嗎?經常喝小米粥有什么好處?

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生活中大家常吃的是大米,做成米飯或者熬成粥吃,小米吃的比較少,小米熬粥有些人會吃,小米具有很好的功效,可用于氣血虧損體質虛弱,具有很好的養生作用,小米粥營養豐富,常喝是很好的,那么經常喝小米粥有什么好處?小米粥功效作用有哪些?

經常喝小米粥好嗎?經常喝小米粥有什么好處?

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1、小米的功效與作用
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效 。小米具有滋陰養血的功效 , 可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力 。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助 。
2.減少細菌
小米也能解除口臭,減少口中的細菌滋生,還能治腳氣病,神經炎和癩皮病,失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀 。
3.防流產能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預防流產,抗菌及預防女性女性私處發炎 。小米中所含的類雌激素物質,能滋陰 。
4.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脫屑等現象;防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多 。使性器官和第二性征發育健全;使男性勃起堅硬、精子數量正常、前列腺不致腫大;使女性月經和欲望正常;使所懷胎兒發育健全,不致畸,生長正常 。
5.能維持性功能
有利于欲望,精子數量、交配能力、生殖功能健康正常 。
6.保持胎兒的正常發育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發育延緩或成為侏儒癥患者 。
7.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效 。
2、小米的營養價值
1.小米中汗蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高,而且由于小米通常無須精制,因此保存了較多的營養素和礦物質,其中維生素B1含量是大米的幾倍 , 礦物質的含量也高于大米,小米還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素 。
2.小米含鐵量突出,有很好的補血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的維生素E , 為大米的4.8倍 。
3.含鉀高含鈉低,含量比為66:1 , 膳食纖維是大米的4倍,但其蛋白質中賴氨酸含量很低 , 所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食 。
4.小米的淀粉含量高約70%,是一種能量食物 。
3、小米粥的做法
1、“紅糖小米粥”防產后血虛
做法:小米200克,紅棗10枚 , 紅衣花生15克,紅糖15克 。小米淘洗干凈,紅棗洗凈去核 , 花生洗凈,上三味用料一同放入砂鍋,加適量清水 , 大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥熟時,加入紅糖,熬煮3~5分鐘即成 。有益氣養血、補虛的功效 。
2、“法半夏小米粥”防反胃嘔吐
做法:小米150克,法夏(法半夏)6克,生姜3片 。法夏、生姜兩味加水800毫升,大火煮沸后小火熬煮30分鐘,去渣取汁備用 。小米淘洗干凈 , 加入上述藥汁,再加適量清水,熬煮成粥 , 溫服 。有健脾益胃、降逆止嘔的作用 。
3、“百合小米粥”防腳氣病
做法:小米100克,百合30克 。小米淘洗干凈,百合洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,熬煮成粥即成 。有健脾養陰、平腳氣的功效 。
4、“小米山藥粥”防脾虛泄瀉
做法:小米200克 , 山藥鮮者150克(干品30克) 。上兩味洗凈,加適量水,共同熬煮成粥即成 , 有益氣健脾、止泄的功效 。
5、“麥冬小米粥”治口瘡

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