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生姜一年可以種一次，因為生姜的耐寒力較低，最佳種植時間在每年的4~5月 ， 此時的溫度最適宜生姜的生長和發芽，在種植生姜時 ， 需選擇健康無損壞的生姜莖塊，將其放在溫水中浸泡一天，可促進生姜的快速發芽，將生姜栽種到土壤中后，需要把它移到溫暖濕潤的環境中，一般10~15天即可出苗 。
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生姜的介紹
生姜是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，又叫姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜，具芳香和辛辣氣味，可做調料，也可入藥 。
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生姜喜溫暖濕潤的氣候 ， 不耐寒，怕潮濕，怕強光直射，原產熱帶常綠雨林的森林邊緣地帶，春夏季處于稍萌薇的環境下生長才能良好 。
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【種姜一年一畝賺多少錢 生姜一年可以種幾次】生姜在全國大部分地區有栽培，主產于四川、廣東、山東、陜西等地，常用調料類食物，也可用于做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調料和藥用以老姜為佳 。
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