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說到白靈菇可能很多人不知道是什么，白靈菇是一種常見的食用菌，很多人都覺得白靈菇和杏鮑菇是很像的，白靈菇的硬價值比較高，而且吃法也比較多，可以和很多不同的食材一起炒著吃，那韭菜炒白靈菇的做法是怎樣的？韭菜炒白靈菇怎么做？
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1、食材
主要食材：白靈菇1朵 。
其他食材：韭菜20克，生抽3小勺，花生油30毫升 ， 蔥花、香油、鹽適量 。
2、做法步驟
1.將白靈菇洗凈，韭菜擇洗干凈 。
2.白靈菇先切片 ， 姜切絲，裝盤待用 。
3.韭菜切段，切蔥花，裝盤待用 。
4鍋中放花生油，開火，油熱后放入蔥花爆出香味 。
5.放入白靈菇和100毫升開水翻炒1分鐘 。
6.加入生抽和鹽翻炒1分鐘 。
7.放入韭菜翻炒2分鐘，出鍋前滴入6滴香油即可 。
3、功效
溫中補腎、殺蟲消積、增強免疫力、降血脂、促進腸胃蠕動、補充營養 。
4、白靈菇的營養價值
白靈菇(白靈芝) ， 靈芝嬌體，體肉細嫩，潔白無暇，營養豐富，開如靈芝，食如鮑魚 ， 味道鮮美，集食用保健于一身，被尊為食用菌家族中的最上等珍品 。白靈菇具有口感好、味道鮮的特點、口感滑爽、口感極似鯉魚 。適用于各種烹調方法，如炒、涮(火鍋)、煎、炸、燉、煲、扒等任君選擇 。
【韭菜炒白靈菇的做法？韭菜炒白靈菇怎么做？】
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