大黃魚體色偏灰，體側有很多灰黑色條紋，腹面銀白色 ， 背鰭灰橙色，胸鰭、背鰭淡橙色，外觀以灰橙色為主 。
不管是外形 ， 還是魚的色澤上 ， 都有非常明顯的區別，更主要的一點 ， 黃花魚肉質鮮嫩，黃姑魚肉質略顯粗糙，所以二者的經濟價值差別比較大 ，
大黃魚與大黃花魚的區別？區別一：
大小不同
黃魚分為大黃魚和小黃魚，其中黃魚的頭部是有兩個比較堅硬的石頭的，黃花魚頭頂的石頭比黃魚要小一些 。黃花魚的大小總體來說是介于大小黃魚之間的 。黃魚大的可以比人高，而黃花魚最多只有大人的手掌那么大 。
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區別二：
外形不同
黃魚比黃花魚要肥一些 ， 它的鱗色是金黃的，食用價值很高 。黃魚的身體是扁長的，而黃花魚比較小 ， 有點微微拱起的感覺 。
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區別三：
生活環境不同
黃魚主要是生活在海洋里的，它是一種海魚 。而黃花魚大部分是養殖的，它屬于淡水魚 。黃魚大部分是不會發光的，但是黃花魚會在夜里發光，因為黃花魚的身體攜帶了一些熒光物質 。黃魚一般在大江河海游動，而黃花魚僅僅在一些江河和淺水的地方生存 。
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