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腰果生吃好還是熟吃好一般認為熟吃更好 。
生腰果的果皮和種皮都含有微量的有害成分 ， 如果吃了太多生的腰果的話，容易使人體產生不適，所以通常熟的腰果是更適合食用的 。
腰果經過油炸、蒸煮或者其他加工方式以后，內部大量的脂溶性維生素比如胡蘿卜素均能更好地溶出，這樣是有利于人體對其的消化吸收的 。而且加工過后的腰果香氣更加濃郁，食用起來的口感也更香脆，所以腰果熟吃更好 。
腰果的功效與作用1、消除疲勞腰果中富含多種營養物質 ， 其中的維生素B1攝入體內可以起到補充體力、消除疲勞的功效，比較適合長期工作易疲勞的人士食用 。
2、美容養顏腰果中含有豐富的維生素A和維生素E，維生素A是優良的抗氧化劑，適量食用可以使皮膚透亮有光澤，而維生素E則是良好的美容元素 ， 不僅能使面部紅潤有氣色，而且可以抑制痘痘的產生 。
3、對心血管有保健作用腰果中的一些維生素和微量元素都可以幫助軟化血管，老年人適當食用腰果可以對心血管起到一定的保健作用 。
【腰果生吃好還是熟吃好 腰果的功效與作用】腰果一天吃多少個合適建議一天食用15粒左右 。
腰果是一種常見的堅果，含有大量的碳水化合物和脂肪，和其他堅果一樣，腰果是不適合一次性攝入過多的，通常建議一天吃15粒左右就差不多了 。
如果一次性攝入過多腰果 ， 那么腰果中的營養物質比較容易堆積在腸胃中難以消化 ， 從而使得腸胃負擔加重，給人體造成不適 。腰果吃多了可以喝一些蘇打水或是茶，這樣能在一定程度上緩解腰果帶來的油膩感覺 。
腰果吃了會不會長胖長期大量食用可能會導致長胖 。
腰果是一種熱量很高的食物，含有大量的脂肪，一般每100克腰果中就含有552大卡的熱量，所以長期過量食用的話是比較容易導致發胖的 。
長胖一般是人體長時間的熱量攝入大于熱量消耗導致的，腰果吃太多又沒有鍛煉的話，容易使熱量無法完全消耗，從而轉化成脂肪累積在體內，最終引起發胖，所以想吃的話建議盡量在白天休閑的時候適量食用 。
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