九節(jié)蝦可以人工養(yǎng)殖嗎九節(jié)蝦養(yǎng)殖基地在哪里 _九節(jié)蝦養(yǎng)殖基地在什么地方

【九節(jié)蝦可以人工養(yǎng)殖嗎九節(jié)蝦養(yǎng)殖基地在哪里】

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九節(jié)蝦養(yǎng)殖基地在福建以南地區(qū) 。九節(jié)蝦因?yàn)樯砩嫌幸簧钜粶\的橫向紋路，煮熟后有明顯的九節(jié)白色花紋，故得其名，是廣東人愛吃的海鮮之一。九節(jié)蝦營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)松軟、易消化、含有豐富的鎂、脆爽帶甜，最大的可以長到二兩多一只。

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九節(jié)蝦的介紹
九節(jié)蝦其真身是虎斑蝦，除了外形漂亮，九節(jié)蝦的個(gè)頭也不小，加上肉質(zhì)清爽且富于彈性，因而受歡迎，為了盡得其味，人們也使出了渾身解數(shù)，把任何做蝦的方法都加諸其上，如白灼、蒜蓉開邊蒸、椒鹽或者醬油。

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九節(jié)蝦最好的做法就是白灼，講蝦直接放入開水中燙熟，然后蘸醬食用，就能帶出蝦肉的鮮甜和爽脆，九節(jié)蝦多為野生，人工養(yǎng)殖的少，再加上當(dāng)造期產(chǎn)量也不多，所以這種蝦的價(jià)格也比較貴。
野生的九節(jié)蝦花紋呈深紅色，而飼養(yǎng)的則淺色很多，另外還分為咸水海鮮和淡海鮮，咸水的味道鮮甜但肉質(zhì)較粗，淡水河鮮味鮮肉滑。