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士豆 士豆的種植技術


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土豆多長時間能成熟?土豆什么時間收獲?土豆收獲的時間遲早,與種植的遲早及早、晚熟品種有關,種植早而且是早熟品種,成熟收獲的也早,相反,播種時間推遲,成熟收獲時間也推遲 。象我們這兒(甘肅天水),土豆種植從農歷3月頭覆膜種植到油菜收完種植,直至小麥收獲完種植土豆(小麥一般在7月1號前后收割),整個時間跨度近3個月,覆膜種植的土豆在農歷6月份就可以成熟收獲,而在油菜地、小麥地種植過遲的土豆,收獲就到霜降前后了 。還與品種有關,同樣的種植時間及模式 , 早、中熟品種相對來說,收獲時間會提前,中、晚熟品種相對要延常成熟期,同時還與追施氮肥的多少有關,如果在培土封壟前,追施氮肥過多,土豆莖葉一直處于旺長貪青狀態,植株雖然長勢喜人,但地下塊莖生長不良 , 既可推遲成熟時間 , 還影響土豆產量 。所以,土豆的收獲沒有一定的時間性 , 最直觀的判斷法就是:土豆葉片開始發黃或大多數葉片生理性自然衰弱干枯 , 莖稈飽實度下降內陷變軟 , 說明土豆已完全成熟,這時土豆塊莖停止膨大生長,就要及時刨挖,盡量在睛天土壤干爽時進行,避免泥濘和踏實土壤 。當然了,如果不計較產量問題,從地上部分莖稈開花后的鈴果成熟后,就可以刨去食用,但這時土豆塊莖還在猛長膨大,還沒有到完全成熟停止生長,是會影響總體產量的 。總之來說,土豆收獲沒有一定的時間性 , 種植的早收獲的也早,種植的遲收獲也相對推遲,但總體來說,在種植土豆時,最遲都要計劃在霜降到來時,土豆要在能完全成熟的允許時間內,所以早種的土豆再有20天左右(7月上旬)即可收獲 , 最遲的土豆收獲就在霜降前后了 。
懷孕能不能吃土豆?懷孕的婦女是可以吃土豆的,只是要適量的吃一些 , 不能多吃,土豆主要含有的成分是淀粉和糖類 , 以及能量 。這種食物對于妊娠期合并糖尿病的婦女有很大的影響,所以血糖比較高的婦女最好不要吃土豆,也要經常去醫院做了空腹血糖的檢測,把血糖控制在正常范圍內 。
土豆基本結構是什么?馬鈴薯屬于塊莖,由莖的側枝變態成的短粗的肉質地下莖 。呈球形、橢圓形或不規則的塊狀,貯藏組織特別發達 , 內貯豐富的營養物質 。從發生上看,塊莖是植物莖基部的腋芽伸入地下,先形成細長的側枝,到一定長度后 , 其頂端逐漸膨大,貯積大量的營養物質而成 。如馬鈴薯塊莖,頂端有一個頂芽,節間短縮,葉退化為鱗片狀 , 幼時存在,以后脫落,留有條形或月牙形的葉痕 。在葉痕的內側為凹陷的芽眼,其中有腋芽1至多個,葉痕和芽眼在塊莖表面相當于莖上節的位置上呈規律地排列,兩相鄰芽眼之間 , 即節間 。除馬鈴薯外,菊芋(洋姜)、甘露子(草石蠶)等也有塊莖 。
土豆有哪些別稱?別稱有:洋芋、荷蘭薯、地蛋、薯仔、土豆、番仔薯、巴巴、地梨、地蘋果、地蛋這些稱呼 。
學名:馬鈴薯 。
屬茄科,一年生草本植物 , 塊莖可供食用 , 是全球第四大重要的糧食作物 , 僅次于小麥、稻谷和玉米 。
在南方一些省份,也叫“冬薯”,因為常在收割完秋季水稻后,在冬季種植 。
土豆為什么叫洋芋?土豆是由外國傳入的,而土豆本身又成芋狀 , 所以在有些地方就將馬鈴薯也就是土豆稱為洋芋
馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區 。

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