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補充營養烏龜肉中含有豐富的蛋白質、動物膠、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵和多種維生素等營養成分,并且這些物質十分易于人體吸收消化,食用后可以為機體補充較為全面的營養,達到恢復體力,增強體質等功效 。
滋陰補血中醫認為,龜鹿靈而壽,龜稟北方之氣而生,乃陰中至陰之物,惴行任脈,上通心氣,下通腎經 , 故能補陰活血,并且在《日用本草》、《醫林纂要》等書中都記載,烏龜肉具有大補陰虛、治陰虛血熱之癥的作用,所以烏龜肉具有滋陰補血的功效,適宜體質虛弱及久病體虛的人群 。
健骨強身在《醫林纂要》和《綱目》中,烏龜肉具有治骨蒸勞熱、筋骨疼痛之功效,并且烏龜肉中含有豐富的蛋白質、鈣等成分,而這些物質是維持骨骼健康所必須的物質,適當補充有助于促進骨骼健康,防范骨質疏松癥,所以烏龜肉有健骨強身的功效 。
補腎寧心【烏龜肉的功效與作用 烏龜肉的食用方式和注意事項】烏龜肉上通心氣,下通腎經,能治陰虛血熱,且營養豐富,所以烏龜肉可以起到補益腎氣,滋養腎陽以及寧心安神的作用,對于腎陰不足引起的腰膝無力、夜多小便、小兒遺尿及陰虛失眠、心煩、心悸等癥均有治療作用 。
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