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【西梅是什么水果】西梅是李子 。西梅屬薔薇科、李屬，是李子中的一種，形如杏梅 。西梅，也稱為智利西梅、加州西梅、法國(guó)黑棗等 。西梅果實(shí)除供鮮食外，也用于制作糖漬、蜜餞、果醬、果酒、李干 。西梅芳香甜美、口感潤(rùn)滑、營(yíng)養(yǎng)豐富 。西梅的加工產(chǎn)品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對(duì)健康有利，用西梅腌制的蜜餞是潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)涼果 。
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