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1、看果毛：優質的獼猴桃果毛細、多 ， 且不易脫落，反之則果毛粗硬且易脫落 。
【獼猴桃怎么挑選好吃的】2、用手指捏：用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，感覺按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，即最佳的食用狀態 。感覺堅硬則還未成熟 。
3、看顏色：優質的獼猴桃果皮呈均勻的黃褐色，果肉呈均勻的綠色 。而使用膨大劑的獼猴桃果皮發綠，果肉變松，有“陰陽臉現象 。
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