公雞更補還是閹雞更補線雞和閹雞的區(qū)別 _線雞和閹雞的區(qū)別在于什么

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線雞和閹雞沒有區(qū)別，線雞是閹雞的俗稱，其他俗稱還有扇雞、剦雞、獻雞、鐓雞、憲雞、太監(jiān)雞等。就是通過外科手術摘除了睪丸的公雞。去掉公雞的雄性睪丸的行為或過程也稱為閹雞。閹雞在我國華南地區(qū)已有3000多年的歷史，意大利、法國、土耳其、美國、加拿大等100多個國家和地區(qū) ，都有養(yǎng)殖閹雞和消費閹雞的習慣。

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為什么要線雞（閹雞）
絕大多教人美雞都是為了追求它的經濟價值，尤其是公雞，它的經濟價值就是它自身。大家都知道，相比母雞而言，公雞的活動能力要強的多，而且還富有攻擊性，所以公雞就需要大量的進食來維持身體的消耗，所以公雞往往是吃的多長的卻比母雞慢，這樣它的經濟價值就下來了。所以人們在每年四五月份的時候，當家里的小公雞開始長出亮色羽毛的時侯，就可以對它進行線雞了。

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閹雞就是通過外科手術摘除了睪丸的公雞。去掉公雞的雄性睪丸的行為或過程也稱為閹雞。閹雞在我國華南地區(qū)已有3000多年的歷史，意大利、法國、土耳其、美國、加拿大等100多個國家和地區(qū) ，都有養(yǎng)殖閹雞和消費閹雞的習慣。閹雞是一種古老的行當。直接的解釋就是把公雞的睪丸割掉，目的是讓公雞長得更快一些，肉質更嫩一些。在南方，閹雞又名騸雞或是線雞，宋戴復古《訪許介之途中即景》詩：“區(qū)別隣家鴨，群分各線雞。” 元湯式《慶東原·田家樂》曲之一：“線雞長膘，綿羊下羔，絲繭成繰”，說的就是這種被閹割后的公雞。公雞在閹割之前很富有攻擊性，活動能力很強，往往把喂它的飼料很快消耗掉，養(yǎng)雞成本高居不下，而且肉質很差。閹割過的雞會性情大變，甚至可以代替母雞照顧小雞。每年四五月份，當農家的小公雞換出亮羽之際，閹雞匠就會活躍在農村，或者在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的市集里。為農戶閹割小公雞，這些閹割過的雞就是閹雞。
【公雞更補還是閹雞更補線雞和閹雞的區(qū)別】