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很多人覺得如果要想減肥的話那么很多美食都要禁止，尤其是油炸、燒烤、甜品之類的高熱量食物 。當(dāng)然了從減肥方面考慮，這些食物的確都需要禁止 。相對(duì)的可以吃一些低熱量且有助于減肥的食物 。那么營養(yǎng)的減肥瘦身食譜有哪些？如何烹制馬鈴薯能夠減肥？
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1、營養(yǎng)的減肥瘦身食譜
輕松水煮馬鈴薯
看到馬鈴薯先別急著說這會(huì)讓姺⑴?它含有淀粉，可以增加體內(nèi)所需熱量 ， 并且只要不油炸就不會(huì)導(dǎo)致熱量飆高，它可是代替米飯的資優(yōu)生喔 。
制作步驟：
步驟一：首先放入冷水加熱，并煮到水滾，接著再放入鹽 。
步驟二：試熟度，確定刀子可以輕松插進(jìn)每一顆馬鈴薯內(nèi) 。
步驟三：熟了之后取出馬鈴薯，并放置在流動(dòng)冷水下沖過再切，這時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)外皮都不用削，光切就能順便去皮啰 。切完的馬鈴薯，就可以成為沙拉材料了 。
溫馨提示：建議選用紅皮或白皮馬鈴薯，比較適合做為水煮馬鈴薯材料 。
香脆低脂烤薯片
同樣是馬鈴薯料理，水煮可能會(huì)有女孩覺得沒什么味道，那么推薦大家這道烤薯片!由于馬鈴薯很容易吸油，所以愛吃薯?xiàng)l、薯球、薯圈圈的女孩們，現(xiàn)在就來試試相對(duì)熱量較低又香脆的燒烤作法吧 。
材料：馬鈴薯、干羅勒、大蒜粉、牛至粉(小葉薄荷粉)、洋蔥粉、干洋茴香
制作步驟：
步驟一：先將馬鈴薯切片備料 ， 并同時(shí)將切好的切片放入水中以免氧化變色 ， 全部切完后再拿出來用餐巾紙壓干 。
步驟二：接著取適量的香料粉加以攪拌，再放入調(diào)理碗中，撒上鹽和胡椒、滴些植物油 ， 輕輕翻攪讓香料完全附著在薯片上 。
沙拉
沙拉雖然低熱量，但其實(shí)加上美乃滋、蛋黃醬就容易讓娫讎鐘諼扌?把這道號(hào)稱不胖料理學(xué)起來，每天都可以享用到新鮮餐前開胃菜!
材料：紅酒、鹽、胡椒、橄欖油、粉狀帕馬森起司、煮熟義大利捲麵、碎橄欖、切丁瀝干的馬蘇里拉起司、碎嫩菠菜
制作步驟：
步驟一：將紅酒、鹽、胡椒、橄欖油依序加入調(diào)理碗中后攪拌 。
步驟二：接著再依序混合帕馬森起司、意大利卷面、碎橄欖、馬蘇里拉起司和嫩菠菜，一邊倒入食材、一邊攪拌 。
熱飲香料好滋味
喝熱可可、拿鐵，或吃一塊提拉米蘇，都能讓女孩充滿著暖心的幸福感哪!不過你知道嗎?在這些點(diǎn)心上加些料會(huì)更溫暖且美味喔!
材料：姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻
這道香料做法非常簡(jiǎn)單，只要將所有調(diào)味粉取適量攪拌均勻，就隨時(shí)都能食用啰 。
姜粉和肉桂粉這些食材雖然都只是小配角 ， 卻是幫助身體加溫的大功臣，很推薦大家灑在咖啡或熱牛奶上，喝起來帶點(diǎn)辛香味，熱量不高且更暖心暖胃 。
香辣豆湯
喝膩臺(tái)式酸辣湯、玉米濃湯了嗎?這道豆湯在歐式餐廳裡才喝得到，但在歐洲的義大利等國卻只是家常菜呢 。豆類能為人體帶來多種營養(yǎng)，針對(duì)身體和氣候狀況挑選豆子 ， 就能有不錯(cuò)的保養(yǎng)功效 。
材料：花豆(荷包豆)、大蒜、辣椒、黑胡椒粒、鹽
類的處理方式大同小異，要煮湯的話建議前一晚先泡水，將豆子泡軟約后再瀝干 。
依序?qū)⑺⒋笏狻⒗苯贰⒑诤妨７湃脲佒幸黄鹬?。煮沸后關(guān)小火再悶煮約1小時(shí)，直到豆子完全軟化 。最后放鹽、小火煮5分鐘即可食用 。
不敢吃辣的人 ， 可以改用洋蔥、番茄或紅蘿蔔切丁 ， 一樣會(huì)是一道美味熱湯!
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