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黑米紅豆綠豆粥怎么做？ 黑米紅豆綠豆粥怎么做

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黑米紅豆綠豆粥怎么做？ 黑米紅豆綠豆粥怎么做

文章插圖
天氣漸涼，一些腸胃比較弱的人，這時(shí)候又會(huì)出現(xiàn)噯氣、胃脹，甚至胃痛的癥狀，這樣的人應(yīng)該注意及時(shí)的保暖 ， 尤其是胃部的保暖一定要做好，這樣才可以緩解癥狀 。除了保暖以外，還可以多吃一些具有暖胃作用 ， 而且比較好消化的食物，也可以很好的調(diào)理腸胃 。今天 ， 小編與大家分享的暖胃的食物是黑米紅豆綠豆粥，希望朋友們喜歡 。
黑糯米紅豆綠豆粥有健脾暖胃的功效 。男女老少都適宜經(jīng)常食用這款粥 。
材料：
【黑米紅豆綠豆粥怎么做？ 黑米紅豆綠豆粥怎么做】1.黑糯米100g;2.紅豆50g;3.綠豆35g;4.冰糖適量
做法：
1.黑糯米清水洗干凈，備用;
2.紅豆清水浸泡約20分鐘，備用;
3.綠豆清水浸泡約20分鐘，備用;
4.鍋洗干凈后注入適量清水，把黑糯米，紅豆，綠豆放進(jìn)鍋內(nèi)大火煲至沸騰后轉(zhuǎn)為小火煲至紅豆，綠豆熟爛;
5.最后加上適量冰糖繼續(xù)煲至冰糖溶化;
6.黑糯米紅豆綠豆粥就做好了 。
一般黑米外殼不容易煮爛 ， 經(jīng)常食用未煮透的黑米對(duì)胃及腸道不利，特別是老年人和兒童應(yīng)注意飲食 。
注意事項(xiàng)：
煮粥時(shí)，為了使黑米較快地變軟 ， 最好預(yù)先浸泡一下，讓它充分吸收水分 。要用水浸泡一晝夜 ， 然后用高壓鍋烹煮即可食用 。
為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓;泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分 。
用黑米、紅豆、綠豆一起煮的粥，兼具了各種食材的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體更好，而粥類的養(yǎng)胃作用更是首屈一指的，所以在天氣轉(zhuǎn)涼的時(shí)候，朋友們可以時(shí)常的煮一些這樣的粥來喝 。在煮粥的時(shí)候，要注意上文中小編的提醒，不要讓營(yíng)養(yǎng)都白白的流失 。

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