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1、選種以及處理：需要選擇優質的油菜品種 ， 先曬種隨后再浸種，晾干后播種 。2、施肥播種：可以在3月下旬播種，播種前需要施足基肥并根據土壤墑情進行澆水造墑，采取溝施法 。3、田間管理：有2片真葉展開時進行間苗，4葉1心時進行定苗 ， 定苗后需要在生長期間澆水3-4次 。4、中耕培土、除草、防凍害：結合追肥做好中耕、松土，培土工作，保證根部通氣，以增厚根際土層，吸熱增溫，增強菜苗防凍能力 。
一、油菜的種植技術和田間管理
1、選種以及處理
（1）為了保證油菜的產量，一定要選擇優質、抗病、耐抽薹、高產的油菜品種，比如京綠二號、小青翠、華冠等 。
（2）播種前 ， 可以先把種子放在光照充足的地方晾曬3-4個小時左右，然后再放到溫度為50°C的溫水里面浸種20-30分鐘，再用20-30°C的溫水浸種2-3個小時左右，晾干后就可以進行播種 。
（3）也可以將種子放在15-20°C的環境里面進行催芽，等芽出齊之后就可以進行播種 。
2、施肥播種
（1）每畝可以施入優質充分腐熟的農家肥3000-5000kg、磷酸二銨20-25kg、硫酸鉀10-15kg作為基肥 。
（2）一般可以在3月下旬進行播種 ， 每畝的用種量為350g 。
（3）在播種前一定要根據土壤墑情進行澆水造墑，當水下滲后再進行播種 。
（4）在播種時，1m寬的畦可以開5條溝，溝的深度為1.5-2cm，然后將種子均勻播在溝內 。
3、田間管理
（1）當油菜有2片真葉展開時就可以進行間苗，苗距為3-4cm 。
（2）在油菜有4葉1心時，一定要進行第2次間苗（定苗），苗距為8-10cm，每畝一般需要留苗4萬株左右 。
（3）油菜在苗期時一般對水分的需求量比較少，在正常情況下 ， 如果不干旱基本上可以不澆水 。
（4）在定完苗之后，一定要在油菜的生長期間澆3-4次水，一般可以在晴天上午進行澆水 。
（5）在收獲前15天左右，需要追1次肥 ， 一般每畝可以施入尿素20-25kg，或者硫酸銨20kg 。
4、中耕培土、除草、防凍害 。
（1）可以結合追肥進行中耕、松土，培土工作，這樣能保證根部通氣，有利于增厚根際土層，吸熱增溫，增強菜苗的防凍能力，增強土壤通透性 ， 有利于肥效發揮 。
（2）除草時可以使用化學藥劑，在雜草2-3葉期時，每畝用12.5%蓋草能40-50毫升兌水50-60公斤，噴施在行間雜草上 。
5、穩施蕾苔肥、噴施硼肥促高產
（1）蕾苔肥可以促進油菜春發穩長，枝多 ， 爭取角多，可以根據苗情特點及開春后的氣溫情況，以早發穩長、不早衰、不貪青遲熟為原則進行合理施肥 。
（2）對開盤肥不足 ， 長勢差，有脫肥趨勢的田塊，蕾苔肥一定要早施重施 。
（3）對開盤肥用量重 ， 葉片大，有旺長趨勢的田塊，蕾苔肥盡量不施或看苗少施 。
（4）蕾苔肥適合在苔高10-15cm時施用，宜早不宜遲 。
（5）在1月下旬或2月上旬施肥時，一般可以畝用豬糞水800-1200公斤，加尿素5-6公斤窩施，每畝噴施0.2%的硼砂溶液50公斤 。
4、防治病蟲害
（1）病害
①種類
霜霉病、白銹病、菌核病、黑斑病、猝倒病等疾病都是在油菜中比較常見的病害 。
②防治方法
⑴霜霉病一般可以使用40%疫霉靈可濕性粉劑200倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液等藥劑進行防治 。
⑵白銹病一般可以使用50%退菌特可濕性粉劑800倍液、50%福美雙可濕性粉劑800倍液等藥劑進行防治；在花期時一般可以用40%菌核凈可濕性粉劑1000-1500倍液 ， 或者50%速克靈可濕性粉劑2000倍液防治菌核病 。
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