核心功效
消炎抗菌、調節人體平衡、抗衰老
簡介
竹鹽，是將日曬鹽裝入三年生的楠竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經1000～1300℃高溫煅燒后提煉出來的物質 。傳說，東晉后期天花泛濫，葛洪在湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以鮮竹、食鹽、艾蒿為料，晝夜煉制丹藥來救治黎民百姓，挽救了周邊無數人的生命，竹鹽由此誕生 。
3、抗衰老，竹鹽具有抗衰老、抗氧化、清除體內自由基的能力，竹鹽中釋放出的大量電子不僅能阻斷自由基的破壞行為，而且還能夠及時修補被自由基損害的細胞 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
孕婦、心腦血管疾病患者、腎臟疾病患者、老年人
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、鹽水
在杯中放入適量竹鹽，倒入開水，攪拌均勻后飲用即可 。
2、青椒肉絲
【竹鹽的功效與作用 竹鹽的功效與作用價格多少錢一斤】蔥、姜洗凈切片，青椒洗凈切絲，里脊肉洗凈切絲，加10克淀粉、2克竹鹽、10克料酒抓勻腌制；碗內加5克淀粉、5克竹鹽、醬油、2克雞粉和加少許清水，調成味汁備用；鍋內下2~3湯匙油，待油至7成熱時放入肉絲，快速翻炒，待肉色發白時盛出；鍋中再加2湯匙油，待油至7成熱時放入蔥、姜爆香，放入青椒絲、1克竹鹽繼續翻炒；翻炒1~2分鐘時，放入肉絲，翻炒均勻后倒入之前調好的味汁，煮上1-2分鐘即可 。
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