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黑珍珠這個(gè)品種的車?yán)遄油耆墒旌?nbsp;， 表面呈黑紅色，光亮似珍珠 。黑珍珠的單果平均重量為4.5克，糖度值為17.41，含糖量較高，完全成熟后果肉呈紫黑色，果味較甜 。黑珍珠的口感較為松軟，汁水較多 。黑珍珠是山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所選育的果個(gè)大、果肉硬、易達(dá)出口果標(biāo)準(zhǔn)的甜車?yán)遄有缕贩N，2006年6月通過(guò)山東省科技廳組織的成果鑒定 。
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形態(tài)特征
【車?yán)遄雍谡渲槭鞘裁雌贩N圖片 車?yán)遄雍谡渲槭鞘裁雌贩N】車?yán)遄?nbsp;， 別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等 ， 是上市最早的一種喬木果實(shí)，號(hào)稱百果第一枝 。據(jù)說(shuō)黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為鶯桃 。其果實(shí)雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味 ， 既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴 。
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物種分布
早在美國(guó)西北車?yán)遄訁f(xié)會(huì)于1966年成立之前，華盛頓，俄勒岡，愛(ài)得華以及其他州的種植業(yè)者銷售他們享譽(yù)盛名的美國(guó)西北車?yán)遄右延獍倌隁v史 。鮮甜味美的美國(guó)西北車?yán)遄油ㄟ^(guò)空中、海上、鐵路穿梭于整個(gè)美國(guó)及世界各地 。
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