1、酢是一個漢字，多音字，讀作zuò時，本意是指主客相互敬酒，引申為朋友交往應酬，也指以酒回敬主人 。該文字在《列仙傳》等文獻均有記載 。讀作cù時，同醋 。
【酢怎么讀 鲊怎么讀】2、康熙字典:《說文》醶也 。《徐曰》今人以此為酬酢字，反以醋為酢字，時俗相承之變也 。《玉篇》酸也 。《急就篇》酸醎酢淡辨濁淸 。《馬第伯·封禪記》酢棃酸棗 。《隋書·酷吏傳》長安語曰：寧飮三升酢，不見崔弘度 。
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