北京特色零食？北京烤鴨、碗豆黃兒、老北京炸醬面、炒肝兒、鹵煮火燒等 。鹵煮火燒是北京的特色美食 ， 是一款漢族小吃 ， 主要原料為豬腸和豬肺，經特制的鹵湯制作而成，制作工序比較的繁雜 。碗豆黃兒是一款春夏時節的小吃 。
北京食物？北京烤鴨(其中以全聚德最為有名） ， 老北京豆汁兒(專屬美味，北京人把它當做一種享受 ， 外來游客可能就是提及色變了)北京炸醬面 ， 北京爆肚 ， 豌豆黃 ， 驢打滾，艾窩窩，鹵煮火燒(味道獨特 ， 是老北京最純粹的美食)，炒肝
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