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【雪碧泡蘿卜方法 雪碧泡蘿卜的功效】
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1、首先我們先準備好食材，有白蘿卜，雪碧，小米辣 。把蘿卜清洗一下，然后用刀把蘿卜蒂去掉 。用刮刀把蘿卜皮去掉 ， 在刮蘿卜皮的時候大家要小心注意，不要被刮刀劃到手 。去完皮后 ， 用刀把蘿卜從中間一切為二 ， 這樣在接下來能方便制作蘿卜片 。用刮刀把蘿卜刮成片，最好要薄一點 ， 這樣能讓蘿卜在腌制的過程中更好的入味，口感更加的爽口 。把刮出的蘿卜片碼放整齊，擺在桌案上 。準備一個大大的小盆，把碼好的蘿卜片依次擺放在盆中 。準備一小把小米辣 ， 切成丁，放入盆中 。然后加入一勺食用鹽，三勺白糖半碗白醋，兩罐雪碧 。用筷子攪拌一下，放置一個小時就可以食用了 。這道酸爽可口的泡蘿卜就制作完成了 。
2、白蘿卜具有清熱化痰的作用，而且可以生津止渴，涼血 ， 利尿通淋，益胃消食 ， 下氣寬中 。一般用于肺熱，痰稠，咳嗽，發熱時口渴，消渴口干，熱淋，石淋，小便不利 ， 食積不消，脘腹脹滿等癥狀 。多吃蘿卜有益健康 ， 在不知道吃什么的時候不妨來上一盤，酸爽可口又解膩 。
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