44、倒茶沖泡好的茶應(yīng)先倒進(jìn)茶海里,然后再從茶海倒進(jìn)客人的茶杯(品茗杯)中 。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意 。
55、奉茶奉茶時(shí) , 需要用茶盤托著送給客人,放置客人右手前方 。奉茶的時(shí)候,主人還須用空余的手做出請(qǐng)茶的姿勢(shì),此時(shí)客人可用右手食指和中指并攏彎曲,輕輕敲打桌面 , 以表謝意 。
66、品茶茶泡好之后不可急于飲用,而是應(yīng)該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味 。賞味時(shí) , 應(yīng)讓茶湯從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根,再回到舌頭,如此反復(fù)二三次 , 以留下茶湯清香甘甜的回味 。
功夫茶怎么泡 , 功夫茶的簡單泡法?1、備器 , 選用蓋碗、紫砂壺、聞香杯和品茗杯,并淋壺燙杯;
2、注水,根據(jù)個(gè)人口味投茶,注入100度沸水;
3、出湯,第一泡浸泡十五秒左右出湯 。
功夫茶怎么泡功夫茶的簡單泡法?步驟/方式1
準(zhǔn)備好茶具一套、毛巾一條、托盤、大碗、開水、茶葉 。
步驟/方式2
將茶具、蓋碗、公道杯、濾網(wǎng)、小茶杯清洗干凈,放置一旁備用 。
步驟/方式3
往蓋碗里放置茶葉 。
步驟/方式4
添水進(jìn)行第一泡 。第一泡通常不喝,用來洗凈茶具 。
步驟/方式5
繼續(xù)添水進(jìn)行第二泡,茶水先從蓋碗倒入帶過濾網(wǎng)的公道杯內(nèi) 。
步驟/方式6
然后將茶水從公道杯分至各個(gè)小茶杯中 。
步驟/方式7
倒茶喝茶 。客人用小茶杯喝 , 喝完放下,喝不完可以倒入大碗中,主人會(huì)繼續(xù)重復(fù)泡茶倒茶動(dòng)作 。
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