鮮蝦玉米粥的做法大全鮮蝦玉米粥的做法 _生活百科

1、用料：胚芽米100克，清水1500毫升，鮮蝦10只，玉米粒適量，鹽適量，料酒2小匙，蔥2段，姜10克，香油少許。
2、材料備齊，大米用清水浸泡30分鐘以上。蔥，姜切碎。
3、鮮蝦去皮，去蝦線。
4、用料酒，鹽腌制30分鐘
5、鍋中放水和胚芽米，大火煮開。
6、轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右。定時用勺子攪拌鍋內(nèi)，防止糊鍋。
7、放入腌制好的蝦仁。
8、放入姜末。
9、放入玉米粒后繼續(xù)煮10分鐘左右。
【鮮蝦玉米粥的做法大全鮮蝦玉米粥的做法】10、最后加入鹽，蔥花，幾滴香油，關(guān)火即可。