烤蛋撻怎么做不破皮竅門烤蛋撻怎么做不破皮 _生活百科

1、食材：牛奶100g、白砂糖15g、淡奶油60g、雞蛋2個。
2、烤盤鋪好錫紙，放上蛋撻皮。
【烤蛋撻怎么做不破皮竅門烤蛋撻怎么做不破皮】3、盆中倒入牛奶。
4、加入白砂糖。
5、加入雞蛋輕輕攪勻。
6、倒入淡奶油。
7、蛋撻液倒入漏網(wǎng)中來回過濾幾次。
8、將過濾好的蛋液倒入蛋撻皮中。
9、將蛋撻放入中層200度，上下火烤25分鐘即可。
10、一份美味的蛋撻制作完成。