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為什么有人喜歡吃臭味的食物?( 三 )


【為什么有人喜歡吃臭味的食物?】人的“五感”中,視覺最直白 , 聽覺和味覺的發揮客體范圍有限,觸覺給人的感覺強烈,卻因日常接觸的材質大多普通,常常隱埋于平庸,只有嗅覺最微妙、最復雜,也最具有“感覺取向”,往往難以用語言表達 。在這個意義上,每一種氣味里都藏著一份鄉愁,藏著古往今來的無數曲折離奇、個體生命的萬千念念不忘 。許多食物,哪怕臭到令人暈眩,臭到人神共憤,臭到揮之不去,“殺人”于千里之外 , 但還是有許多人喜愛這臭味、追逐這臭味 。可以說,臭,其實也是人類飲食的極高境界之一 。

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