蝦可以做油燜大蝦、蝦仁炒西蘭花、茄汁大蝦等 。以蝦仁炒西蘭花為例 ， 共有4步 。以下是蝦仁炒西蘭花的詳細(xì)操作：
操作/步驟
1
鮮蝦洗凈去殼蝦線
將鮮蝦洗凈 ， 去殼、蝦線 。將西蘭花、胡蘿卜洗凈切塊 。
【水煮蝦怎么做好吃又有營(yíng)養(yǎng) 蝦怎么做好吃又有營(yíng)養(yǎng)】2
蝦仁加胡椒腌制
在蝦仁中加入適量胡椒粉、料酒、味極鮮醬油腌制片刻 。
3
西蘭花焯水過(guò)涼水
清水放入西蘭花、鹽、色拉油 ， 大火煮開(kāi)后撈出過(guò)涼水備用 。
4
熱鍋倒油炒蝦仁
熱鍋倒油 ， 加入蒜蓉、蝦仁、胡蘿卜片、西蘭花、鹽、糖 ， 翻炒片刻即可 。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于蝦怎么做好吃又有營(yíng)養(yǎng)的具體操作步驟 ， 希望對(duì)大家有幫助 。
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