螺螄粉加雞蛋怎么煮螺螄粉加雞蛋怎么煮好吃 _生活百科

1、主料：螺絲粉1包、雞蛋1個、空心菜適量。
2、熱鍋冷油打入一個雞蛋，煎成荷包蛋待用。
3、網上買的螺絲粉備用。
4、摘幾條空心菜洗凈備用。
【螺螄粉加雞蛋怎么煮螺螄粉加雞蛋怎么煮好吃】5、鍋中水燒開放入粉。
6、煮至米粉沒有硬芯后即可撈出。
7、鍋中另外加入水，放入荷包蛋煮開。
8、螺絲粉所有的配料包倒入鍋中，醋包出鍋后再加入。
9、煮開一下即可。
10、放入提前煮好的粉。
11、再把空心菜加入，煮滾關火加入醋包即可。